Det du behöver är ett paket råa skalade jordnötter och lite olja att steka dem i.

Det svåra med att steka jordnötter är att få rätt timing. Här är några saker att leta efter:

Färgen ska inte bli för mörkt

Ingen rök

Heta nötter är mjuka. Så de är inte krispga när de precis komit ut. Men du kan smaka på dem.

Krydda jordnötterna när de är färdiga. Jag gillar salt, men chilipulver och vitlök är också bra.

I övrigt är det enkelt att få oljan varm (till ca 180 Celsius) och lägg i dem. Jag använder en grund kastrull och flyttar försiktigt runt dem.

Paket med råa jordnötter